NRW denkt nach(haltig) – beim Seminar „Topinambur, Haferwurzel und Nachtkerze“
Freitag, 19. September 2008im Bergischen Freilichtmuseum / Lindlar
Mit dem Seminar „Topinambur, Haferwurzel und Nachtkerze“ beteiligt sich das Bergische Freilichtmuseum an den Aktionstagen 2008, die das deutsche Nationalkomitee für die UN-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ für die Zeit vom 19. bis 28. September 2008 bundesweit ausgerufen hat.
Das Bergische Freilichtmuseum lädt Bürgerinnen und Bürger dazu ein, im Seminar „Topinambur, Haferwurzel und Nachtkerze“ zum Teil schon vergessene Gemüsearten wiederzuentdecken. Hier dreht sich alles um Delikatessen aus alten Wurzelgemüsearten. Die Teilnehmenden können dabei leckere Gerichte genießen und erhalten Einblicke in die gärtnerische Kulturgeschichte. (mehr …)
