Projekt-Blog

Im Rahmen der Münsteraner Tage der Schulverpflegung, veranstaltete die Vernetzungsstelle Schulverpflegung NRW der Verbraucherzentrale NRW einen Tag der Lehrerfortbildung. Wie Lehrer und Schüler zur nachhaltigen Ernährungsbildung angeregt werden können erklärte Dipl. oec. troph. Cornelia Espeter von der Vernetzungsstelle Schulverpflegung NRW. Sie berät Schulen, Träger und Caterer und stellt Unterrichtsmaterialen zur Verfügung, mit denen Lehrer die nachhaltige Ernährungsbildung von Schülern fördern können. Hierzu wurden vier verschiedene Projekte vorgestellt. (mehr …)

Schüler der Bülseschule in Gelsenkirchen sind den Stromfressern auf der Spur!

Nachhaltige Bildung fängt im Idealfall bereits bei den Kleinsten an. Wenn Kinder für das Thema sensibilisiert werden können, sind diese nicht nur in der Lage sich selbst, sondern im besonderen Maße auch ihr Umfeld, sprich Eltern, Familienangehörige und Nachbarn, für das weite Thema der Nachhaltigkeit zu begeistern. Ein sinnvoller Ansatz der Erziehung zur Nachhaltigkeit, da gerade Kinder mit ihrer offenen und direkten Art häufig als Multiplikatoren in ihren Familien wirken und somit noch mehr Menschen zum Energiesparen motivieren können. (mehr …)